photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions : Vous encadrez l'équipe et organisez l'activité afin de garantir la continuité du service et la qualité des prestations. Vous réceptionnez et contrôlez les préparations culinaires dans le respect des normes en vigueur. Vous installez les postes du self, gérez la commande des repas et assurez le suivi des stocks. Vous prenez en charge la distribution du plat chaud auprès des convives. Vous préparez et comptez le matériel nécessaire à la distribution, participez au dressage et à la présentation des préparations froides, et contribuez à la remise en température des plats selon les procédures établies. Vous assurez le lavage de la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux. Vous renseignez et suivez les autocontrôles HACCP, signalez toute non-conformité et veillez au respect des PAI ainsi qu'aux spécificités alimentaires. Management : Nombre d'agents à encadrer : 1 à 8 de catégorie C Caractéristiques du poste: - Port de la tenue vestimentaire appropriée obligatoire - Rythme soutenu au moment des repas - Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Respect[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bondy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description de l'entreprise : Korian, expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, apporte chaque jour des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Nous sommes une communauté certifiée "Top Employeur 2024" et gérons près de 270 maisons de retraite médicalisées réparties partout en France. Notre objectif est de garantir que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Descriptif du poste : En tant que serveur(serveuse) et commis de cuisine chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire et le bien-être de nos résidents. Vous serez en charge du service des repas en salle, tout en participant à la préparation et à la présentation des plats en cuisine. Votre double casquette vous permettra de contribuer activement à la satisfaction et au confort de nos résidents. Missions principales : En tant que serveur(serveuse) : Assurer le service des repas en salle de restaurant. Accueillir et installer les résidents pour les repas. Veiller au confort et à la satisfaction des résidents pendant les repas. Participer à la mise en place et au rangement de la salle de restaurant. Collaborer avec l'équipe[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

POSTE A POURVOIR au 1er mai 2026 ( CDD 6 mois renouvellable). Travail 7,8h/jour - amplitude de 8h00 le matin à 18h00, pas de coupure, du lundi au dimanche sur bi-sites Un ou deux week-end par mois TP agent service medico social apprécié En Établissement d'Hébergement pour personnes en situation de handicap (fonction publique hospitalière) L'agent de restauration et hôtellerie participe au bien-être et au confort des résidents et des agents en assurant une mission principale de gestion des flux (entrant et sortant) de restauration, linge, entretien des locaux. Ses missions comportent une fonction de magasinage. Il contribue à la qualité du service hôtelier en respectant et en faisant vivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et le guide de bonnes pratiques d'hygiène. 1. Fonction : Gestion restauration Missions principales : - Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la conformité des produits livrés température, DLC, qualité, quantité. - Stocker les marchandises dans les zones dédiées ; chambres froides, congélateurs, réserves sèches en respectant la chaîne du froid et les procédures HACCP. - Effectuer la remise en température des repas livrés en liaison froide[...]

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Chef de trafic transport routier de marchandises

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Gestion : accueillir les chauffeur(se)s et communiquer les informations, participer à la mise à jour des plans de tournée, assurer la gestion des tournées de livraison des chauffeur(se)s, manager l'équipe de chauffeur(se)s et s'adapter en cas d'absence, coordonner les relivraisons et en effectuer, suivre les indicateurs liés à l'activité de livraison, effectuer des réunions mensuelles avec les chauffeur(se)s et assurer le lien avec la société de location des véhicules ; - Entre le départ et le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La Ville de Saran recherche pour son Service Restauration Un.e Cuisinier.e (Cadre d'emploi des Adjoints Techniques) CDD jusqu'au 31/08/26 SARAN, commune de 16 866 habitants (5eme ville du département), est située au nord de la métropole Orléanaise, à l'orée de la forêt d'Orléans et de la Beauce. Le développement de la ville s'est fait dans le respect des grands équilibres et de la qualité de vie. La création de nombreux équipements publics, sociaux, culturels, sportifs. renforcent sa réputation de ville où il fait bon vivre. Composé d'une équipe de 25 agents, le service Restauration prépare 1 400 repas par jour et propose un choix de menus selon les différents publics (Écoles, Crèche, Bénéficiaires portage de repas à domicile, Accueils de loisirs, foyer Georges Brassens, etc..) Au sein de la cuisine municipale, vous participez à la préparation de repas de qualité destinés aux différents services de la collectivité. Le poste s'inscrit dans une équipe dynamique attachée à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des usagers. "Rejoindre la cuisine municipale, c'est contribuer chaque jour à la préparation de repas de qualité au[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avize, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ en retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

La mairie recrute pour le Département de la Restauration Municipale : Un.e Responsable d'Office (F/H) Grade d'adjoint technique au 1er échelon Dans le cadre d'un remplacement d'une durée d'un mois renouvelable Réf. ROREMP-032026 Placé(e) sous la responsabilité du responsable des sites de distribution, vous interviendrez au sein des écoles ou au restaurant du personnel. Pendant les périodes de vacances scolaires, vous serez affecté(e) à d'autres offices. Vous serez en charge de la distribution des repas et du service dans le respect de la démarche qualité. Vous coordonnerez l'équipe restaurant et participerez à l'entretien du matériel et des locaux. Vos missions seront les suivantes : Missions principales - Gestion des effectifs journaliers - Réception, contrôle et stockage des denrées et des repas dans le respect des procédures indiquées dans le manuel qualité. - Réalisation de préparations sur place d'entrées, de desserts, de cuisson et services des repas - Application des règles d'hygiène et de sécurité du restaurant - Coordination de l'équipe et animation du restaurant - Participation aux missions d'entretien des locaux mis à disposition des enfants et entretiens[...]

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Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Gestionnaire en restauration collective - à compter du 27 Août 2026 - CDD 12 mois MISSIONS Au sein de notre équipe restauration collective, sous la responsabilité directe de la responsable logistique, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Production culinaire et gestion des repas Élaborer les menus en lien avec le prestataire d'alimentation, en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques (régimes texturés, allergies, plans alimentaires individualisés), Assurer la production des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l'organisation) pour les usagers, dans le respect des quantités et des textures prescrites, Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires : sans résidu, sans gluten, mixé, haché, etc. 2. Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité Mettre en œuvre et faire respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les normes HACCP, Effectuer et faire réaliser les contrôles de températures, les relevés et la traçabilité des produits, Veiller à la bonne tenue des locaux, du matériel et au respect des règles de nettoyage et de désinfection, Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires, [...]

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TOULOUSE EN PÉNICHE - ESCALE À CASTELNAUDARY

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castelnaudary 11400

Le 14/05/2026

L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Le canal du midi serpente à travers l’AOP Minervois sur 61km. Classé patrimoine mondial de l’UNESCO cet ouvrage va retrouver son rôle de route commerciale en mai 2026. Les vignerons du Minervois partent du Somail lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en péniche, de faire du transport de vin et des soirées lors de chaque escale. Trois points de chargement en Minervois : Le Somail le 7/05, Homps le 9/05, Trèbes le 12/05. Un point de déchargement : Castelnaudary le 14/05. Livraison sur Toulouse le 16/05. Livraison clients pros et particuliers. A partir de 17h, arrivée de la péniche « Le Tourmente », amarrage quai du port face au restaurant Le Quai 21, déchargement de vin depuis la péniche A partir de 18h, dégustation de vins AOP Minervois en présence des vignerons aux abords de la péniche A partir de 20h, soirée So Tastes dans le ou les restaurants partenaires. Une soirée So Tastes c’est : Le laboratoire épicurien des vignerons du Minervois ! Une carte des vins 100% Minervois, dégustation en présence des vignerons, Tastes (tapas) imaginés par le[...]

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Marche du 1er Mai 2026

Marienthal 67500

Le 01/05/2026

La section Gymfitness, Pilates de l’ASC, Concordia Marienthal organise sa 23ème randonnée pédestre (10 km), le vendredi 1er mai 2026. Départ de 8h à 11h de la salle polyvalent de Marienthal. Circuit de niveau facile, terrain urbain et forestier, balisé avec relais à mi-parcours (3€). Restauration sur place : menu jambonneau/Waedela (20€) ou knacks (12€) avec salade de pommes de terre, salade verte, dessert, café. Possibilité de repas végétarien pour 14€. Réservation obligatoire (pour le repas) jusqu’au 24 Avril au 06 67 51 95 38 ou 07 86 37 28 18.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le service Restauration, rattaché à la Direction Achats et Logistique de l'Hôpital NOVO (site de Beaumont-sur-Oise 95), est composé de 3 secteurs : 1. Le magasin alimentaire : Chargé(e) des commandes, de la réception et du contrôle des marchandises. Il/elle stock les marchandises et les délivre à l'UCPA et au self. Il/elle met à la disposition du service transport qui livre les différents secteurs rattachés à l'établissement les dotations hebdomadaires d'épicerie. 2. La production : Chargé(e) de la production des repas dans le respect des règles HACCP. Il/Elle produit l'ensemble des repas de l'établissement (hôpital général, EHPAD, PSY, self, .). 3. L'export : Chargé(e) de l'allotissement des repas pour l'ensemble de l'établissement (hôpital général, EHPAD, PSY, secteurs extérieurs), en chaine plateaux et vracs. 4. Le self : Chargé(e) d'une partie de la production et le service des repas (environ 70) pour le personnel de NOVO présent sur le site du Beaumont. Il/elle est composé d'un agent à temps complet ainsi que d'un renfort agent pour le service. Les horaires : 37h30 hebdomadaires réparties sur une amplitude horaire du service de : Ø 06h00 à 15h00 du lundi au[...]

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Administrations - Institutions

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi Dans le cadre de La Cuisine, sous l'autorité du responsable du service, l'agent est chargé de participer à la livraison (et la confection si besoin) des repas. Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution. Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent. Missions / conditions d'exercice - Livraison et distribution : - Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies. - Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires. - Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ. - Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées. - Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile). - Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants.). - Logistique et manutention - Organiser sa tournée à partir des informations[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Plumieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Suite au départ à la retraite de l'un de ses agents, la commune de Plumieux recrute un agent périscolaire polyvalent pour renforcer son service enfance. La commune de Plumieux, collectvité de 1750 habitants, assure l'accueil des enfants dans le cadre de la garderie périscolaire (environ 20 enfants) et du centre de loisirs (une quinzaine d'enfants). Elle organise également la restauration des élèves de l'école, avec environ 90 repas servis quotdiennement. Dans ce contexte, la municipalité souhaite recruter un nouvel agent polyvalent chargé de partciper aux différentes missions liées à l'accueil des enfants et à l'organisaton des temps de restauration afn de renforcer son service périscolaire. Sous l'autorité directe des coordinateurs de la cantine, de la garderie et de la directrice du centre de loisirs, et au sein d'un service de 5 personnes, vous assurerez les tâches liées au service de la restauration scolaire, du périscolaire et de l'entretien des locaux. Vous effectuerez l'enchaînement des travaux nécessaires au service de la cantine (service et nettoyage) et à l'encadrement des enfants (surveillance et transfert vers les écoles). Vous prendrez également en charge[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La ville de Talmont-Saint-Hilaire mutualise ses services de restauration collective et d'accueil périscolaire. Pour répondre au besoin croissant de la commune, des projets de construction sont en cours et les activités sont ainsi amenées à augmenter avec des opportunités d'emploi. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un agent de restauration collective et animateur ASLH f/h pour son service de restauration scolaire et pour l'accueil périscolaire. Prise de poste : 04/05/2026 au 03/07/2026 + opportunité à compter du 01/09/2026 Temps non complet : 30 heures Missions : 15 heures / semaine : Vous intégrez le service de restauration scolaire et participez à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. 15 heures[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Seyssinet-Pariset, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville de Seyssinet-Pariset recrute un Agent de restauration et linger (H/F) à temps complet, pour un CDD d'un an, afin d'assurer des fonctions sur l'une des structures multi accueils du service Petite Enfance de la commune. Le service Petite enfance est rattaché au Pôle Émancipation, vous serez placé (e) sous la responsabilité de la responsable de la crèche en lien avec le responsable du service Petite Enfance. Missions principales : Service Entretien Restauration : - Nettoyage et désinfection des locaux, des surfaces et du matériel dans les espaces de réception des repas, de préparation et de restauration. - Réceptionner les repas livrés en remplissant les documents obligatoires. - Assurer la mise en température des plats. - Présenter les plats de façon à les rendre appétissants en fonction des consignes données et du degré d'autonomie des enfants en bas âge. - Préparer les chariots et les emmener dans les salles de restauration. - Dresser et débarrasser des tables et nettoyage des salles de restauration après les repas des enfants. Participation au travail d'équipe : - Participer aux animations ponctuelles de la structure. - Participer à l'accueil et à l'encadrement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Monflanquin, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez, en équipe de 3 personnes, dans une cuisine centrale, du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h00. Vous aurez pour activités et tâches principales : * Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - évaluer la qualité des produits de base, - assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires - mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvements d'échantillons), - vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, .), - réaliser la plonge. * Entretien des locaux et matériels de restauration : - nettoyage de la salle de restauration, - nettoyage de la cuisine et collaboration avec les collaborateurs de cuisine : lavage du sol, entretenir et nettoyer le matériel de cantine quotidiennement et effectuer le grand ménage pendant les vacances scolaires. * Festivités d'été : - prépare les repas dans respect des règles d'hygiène de la restauration collective, - entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat jusqu'au 3 juillet 2026.

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Lagrave, 81, Tarn, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) diététicien(ne) en restauration collective et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Rattaché(e) à une Diététicien(ne) du secteur, vous êtes en charge de : - Garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire, - Assurer le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre, - Etablir le plan alimentaire, - Participer à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles), - Administrer des logiciels de passages de commandes de repas (programmation, saisie d'effectifs) - Répond aux demandes d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et hygiène alimentaire, - Proposer et mettre en place des animations diététiques et sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives, - Aide au suivi administratif et managérial du site en lien avec le responsable de site. - Assurer de manière régulière les sensibilisations en matière d'hygiène et de diététique au personnel de restauration. Un Groupe[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration Conditionnement. Vos responsabilités seront : - Effectuer le thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage, - Dispatcher et iloter les plats, - Conduire un 3.5T pour chargement des tournées, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. Notre offre : - Prise de poste au 13/07/2026 avec formation[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé de Restauration Déconditionnement. Vos responsabilités seront : - Désinfecter les ingrédients, - Préparer des ingrédients pour la cuisine (effectuer toutes les pesées), - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. Notre offre : - Prise de poste au 13/07/2026 avec formation de 3 semaines au sein de notre cuisine centrale[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos quatre futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Et si le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY était fait pour vous ? Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette des préparations en étant attentif(ve) à la bonne[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de partie. Vos responsabilités seront : - Production : organiser et réaliser des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis, contrôler les conditions de fabrication, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Ressources Humaines : accompagner l'équipe de cuisiniers et d'employés de restauration[...]

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Soirée Apéro plancha

Repas - Dégustation

La Vaupalière 76150

Le 22/05/2026

Soirée spéciale Apéro Plancha : venez dîner à 4 adultes, nous vous offrons une plancha charcuterie pour accompagner votre apéritif ! Pour toute réservation, contactez-nous au 02.35.330.330. Chaque vendredi, une soirée spéciale ou à thème dans notre restaurant ! Venez dîner au restaurant du Clos de la Vaupalière, dans une ambiance gentleman farmer, à seulement 5 minutes de Rouen et découvrir notre carte faite maison. Ouvert midi et soir du lundi au vendredi. Ticket restaurant non accepté pour cette soirée spéciale.

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CONCERT GRATUIT - MUSIQUE AFRICAINE

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Saint-Maixent-l'École 79400

Le 08/05/2026

L'association Daalila est heureuse de vous inviter à sa grande soirée LE BAL DE DAALILA dans le cadre de deux jours de stages dédiés à la danse et aux percussions africaines. Ouvert à tous dans le Jardin de l'hôtel Balizy, venez gouter et vous ambiancer aux saveurs et rythmes africains => A Partir de 18h30 - Jardin de l'Hôtel Balizy Apéro + Restauration Africaine avec l'association Bia Bia =>19h30 : Concert gratuit avec le groupe BALA FOLY - musique mandinque

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Située à seulement 20 minutes au nord d'Angers, la commune des Rives-du-Loir-en-Anjou (regroupement de Soucelles et Villevêque depuis 2019, 5 700 habitants, 80 agents) attache une importance particulière à l'accueil des enfants et à la distribution de repas de qualité dans le cadre de ses services de restauration scolaire. Dans ce cadre et pour la commune déléguée de Soucelles et l'accueil de loisirs, la commune recrute un-e agent de restauration référent et d'entretien (H/F). Sous l'autorité de la responsable du service périscolaire de la commune déléguée de Soucelles, vous avez en charge la gestion et la coordination des activités du service restauration scolaire qui accueille, en période scolaire, les enfants des écoles Emile Joulain et Julie Bodinier. Vous veillez au bon état de fonctionnement et à l'entretien du restaurant et êtes l'interlocuteur/trice privilégié-e du prestataire qui livre chaque jour les repas servis aux enfants. En période non scolaire, vous assurez le service des repas au restaurant scolaire et assurez l'entretien des locaux pour l'accueil de loisirs. 1- Référent(e) du service restauration scolaire de la commune déléguée de Soucelles : - Organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A POURVOIR LE 20/04 Missions principales : Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi. Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger. Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30) Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine Repas fourni

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à NEVERS (58) CDD du 01/04 au 05/07 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre froides,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CHALON-SUR-SAONE (71) CDD du 20/04 au 05/07 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 5/07/206 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Démarrage saison 2026 à partir du mois d'Avril 2026. Sous l'autorité du responsable du restaurant du village vacance, vous participez aux activités de production et de distribution et de service des repas, préparation des petits déjeuners, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Préparation de plats chauds et froids, à partir de fiches techniques , dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, distribution et service des repas, accompagnement des convives pdt le temps du repas, maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel,respect du protocole HACCP et du plan d'hygiène du restaurant du village vacances. Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant. Intervient en appui ou en remplacement ponctuel du responsable du restaurant ***Conditions : Type d'offre : CDD Durée du contrat : 6 mois Particularités rythme : Horaires 7h/14h Mercredi et samedi de repos Travaille en double jeudi et dimanche en fonction du nombre de client (possibilité d'être en coupé) -Salaire : A NEGOCIER SELON DIPLOME *** Profil : Expérience exigée : oui

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tuchan, 11, Aude, Occitanie

Elior recherche un employé polyvalent de restauration à temps partiel à Tuchan dans un EHPAD. Missions: - Mise en place et remise en température des repas livrés - Service des repas - Plonge et entretien du matériel - Nettoyage des locaux 30 heures par semaine Horaires : du lundi au dimanche, de 9h à 14h et de 16h à 20h (soit 3,5 jours de travail par semaine) Vous travaillez un weekend sur deux. Salaire : SMIC horaire+ repas en nature + Accès CSE + prime pour les week-end. CDD du 02/04 au 26/04. Possibilité d'avoir d'autres dates en mai, juin, juillet et août. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie by Elior, c'est la possibilité[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. Notre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le CREPS à Dijon . Vous êtes amenés à travailler certains week-end . Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 avril. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Grand Café du Théâtre à Lons-le-Saunier, c'est une brasserie emblématique où l'élégance et la convivialité se rencontrent. Situé en plein centre-ville, face au Théâtre, notre établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, mettant à l'honneur des produits frais et des spécialités régionales. Un lieu idéal pour savourer un repas dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) diététicien et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et sanitaire des repas produits. Vous assurez également des formations en matière d'hygiène et d'alimentation. Rattaché(e) à une Diététicienne du secteur, vous êtes en charge de : - Garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire, - Assurer le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Qui sommes-nous ? Le Restaurant du Golf, c'est une belle aventure familiale au cœur d'un cadre verdoyant, à deux pas de Cholet. Depuis 2016, notre équipe accueille chaque jour une clientèle fidèle et variée dans notre rotonde panoramique avec vue sur le golf, nos terrasses et nos salons privatifs. Ici, la cuisine est faite maison, à base de produits frais, locaux et de saison - notre ardoise change tous les jours ! Vos missions Au cœur de l'expérience client, vous contribuez à faire de chaque repas un moment convivial et soigné : Accueil et suivi des clients du déjeuner au dîner Présentation de l'ardoise du jour et des suggestions de la cuisine Service en salle et en terrasse Mise en place et dressage de la salle Participation aux événements privatifs : séminaires, repas de groupe, mariages, cocktails Votre profil Vous avez 1 à 2 ans d'expérience en service en restauration Vous êtes souriant(e), dynamique et aimez le contact avec les clients Vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance familiale et bienveillante Vous êtes à l'aise avec un rythme de service soutenu, notamment le week-end Ce que nous offrons CDI à temps plein Un cadre de travail exceptionnel,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Pour compléter notre équipe du site de l'AFPEI, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration. Vos responsabilités seront : - Aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, - Préparer et dresser des mets simples, - Maintenir ou remettre en température les produits selon les procédures définies, - Distribuer les mets aux convives, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Notre offre : - Prise de poste idéalement au 20/04/2026. - 35.00 heures hebdomadaires. - 11h30 - 19h30 les lundis, mercredis,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Perrier, 85, Vendée, Pays de la Loire

*** Poste à pourvoir à compter du 1er avril 2026 *** d'une durée de 2 mois (dans le cadre d'un remplacement maladie), 25h00 hebdomadaires Dans le cadre d'un arrêt maladie nous recrutons un agent de service avec une polyvalence sur 2 fonctions à savoir : La plonge - l'entretien / service au restaurant scolaire de la commune et de l'EHPAD. Vous travaillerez la moitié des weekends dans le mois. Vos missions principales : - Plonge du repas -Mise en place de la salle à manger - Nettoyer les studios privatifs : entretenir et désinfecter les sols, les murs, les toilettes, les salles de bains, les espaces cuisine ainsi que le mobilier - Entretenir l'environnement de la personne âgée : change de draps, alèses des lits et évacuer le linge souillé en lingerie - Respecter méthodiquement la planification des ménagés réalisée par l'encadrement - Participer à la distribution des repas en studio et en salle de restauration sur l'établissement - Participer au service du repas au sein du restaurant scolaire de la commune - ou certains jours participer au service du repas auprès des résidents en salle à manger traditionnelle, - Répondre à la satisfaction des besoins vitaux du résident,[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cossé-le-Vivien, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous intégrez la cuisine centrale de la commune administrée par un Groupement d'Intérêt Public (GIP) ayant pour ambition de proposer une restauration collective de qualité soucieuse des enjeux quant à la santé des populations, au respect de l'environnement et au développement d'une production locale en circuit court. En effet, la cuisine centrale de Cossé-le-Vivien développe depuis plusieurs années une démarche de qualité, avec des repas 100% faits maison à base de produits frais, en intégrant une part importante de denrées bio et/ou locales en lien avec la Loi EGALim. Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale et des restaurants scolaires, vous intégrerez une équipe de 11 agents assurant la production et la livraison de 1 300 repas par jour scolaire en liaison chaude. Les repas sont livrés pour les restaurants scolaires de la commune ainsi que pour des communes de proximité, un collège, l'ADMR et la micro-crèche de COSSÉ-LE-VIVIEN. Les missions sont réparties de la manière suivante : 70% aide cuisine / 30% livraison Missions principales : Réceptionner et stocker les denrées Effectuer l'épluchage et la mise en place (réalisation des entrées) Assister[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et l'encadrement des enfants sur les temps périscolaires. Restauration scolaire : - Préparer et présenter les plats ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage ; - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les cours d'école ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Repérer les situations problématiques et les signaler au responsable hiérarchique ; - Participer au pointage des enfants ; - Évacuer les déchets tous les jours et participer à la mise en œuvre du compostage lorsque le site est équipé ; - Encadrer les enfants dans la cour. Entretien des locaux scolaires (selon l'organisation au sein du site d'affectation): - Nettoyer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du directeur technique du centre pénitentiaire, l'agent travaille au sein de la cuisine du centre pénitentiaire de St-Etienne. L'adjoint recruté participe activement à la définition des menus, à la préparation des commandes et supervise la fabrication des repas par et pour les personnes détenues. Le service est composé de 2 personnes, le technicien en restauration collective (responsable du service) et un adjoint technique. Les missions de l'agent recruté : - Elaborer les repas pour les détenus en respectant le cahier des charges - Répartir le travail entre les détenus qui travaillent en cuisine et veiller à la bonne exécution de leurs missions - Veiller à leur tenue vestimentaire et à leur hygiène - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication - Contrôler le respect des délais d'exécution et de distribution des repas - Gérer l'approvisionnement : préparer les commandes, renseigner les tableaux excel, gérer les stocks, réceptionner les marchandises, les contrôler et les stocker - Entretenir les locaux : opérer des contrôles sur le nettoyage des locaux, sur la maintenance des équipements et du matériel de restauration - Mettre en place et[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

Ressources supplémentaires